Di cosa si tratta
NUTRIZIONE PER UNA VITA LUNGA E SANA Il nome di questo percorso si ispira alla sezione aurea detta anche divina proporzione, è una proporzione matematica che si trova in vari contesti naturali, come la disposizione delle foglie su una pianta, la forma delle conchiglie o la spirale di alcuni animali. È anche molto presente nell'arte, nell'architettura, e nel design. Molte opere d'arte rinascimentali, come quelle di Leonardo da Vinci, sono state progettate utilizzando la sezione aurea per creare composizioni equilibrate e armoniose. Il percorso Aureum focalizza l'attenzione sul benessere a 360°, sull’equilibrio e sull’armonia proprio nel momento in cui il nostro corpo fisiologicamente cambia. Il percorso mira a promuovere una vita lunga e sana, riducendo il rischio di malattie croniche e migliorando la qualità della vita. È un approccio alimentare che si concentra su cibi nutrienti, non solo per ridurre il rischio di malattie, ma anche per migliorare la salute a lungo termine e favorire l'invecchiamento sano. Alcuni degli aspetti principali di una dieta orientata alla longevità sono influenzati da studi scientifici su popolazioni che vivono più a lungo (come le "Blue Zones", ovvero le aree geografiche con la maggiore concentrazione di persone centenarie, come Okinawa in Giappone, la Sardegna in Italia, e la Costa Rica). Gli obiettivi sono la salute della pelle, del sistema cardiovascolare, del cervello e degli organi vitali. Si interviene per ridurre l'infiammazione, combattere i radicali liberi e favorire il funzionamento ottimale del corpo. E’ cosi che si rallenta l'invecchiamento esterno ed anche quello interno, migliorando la salute complessiva. La dieta longevity/antiaging si concentra su alimenti ricchi di nutrienti che supportano la salute cellulare, riducono l'infiammazione e proteggono contro il danno ossidativo. È un approccio che, se seguito regolarmente, può contribuire a rallentare il processo di invecchiamento e migliorare la qualità della vita.