Negli ultimi anni il termine superfood  è diventato una vera e propria moda. Semi di chia, bacche di goji, curcuma, spirulina e avocado sono spesso presentati come alimenti “miracolosi”, capaci di migliorare la salute in modo quasi immediato. Ma è davvero così? Come sempre, la verità sta nel mezzo: alcuni di questi alimenti sono effettivamente ricchi di nutrienti preziosi, ma non esistono cibi magici in grado di compensare abitudini alimentari sbilanciate. In questo articolo analizzo i...

Negli ultimi anni il microbioma intestinale è diventato uno dei temi più discussi in ambito nutrizionale e scientifico. Si tratta dell’insieme dei trilioni di microrganismi che popolano l’intestino e che influenzano in modo profondo la salute generale: dal metabolismo al sistema immunitario, fino al benessere mentale. Curare ciò che mangiamo significa quindi anche nutrire questi preziosi alleati interni. Perché il microbioma è così importante? Il microbioma svolge molte funzioni fondamentali:...

Quando si parla di salute e benessere, spesso ci concentriamo sul peso sulla bilancia. Ma la verità è che il numero sulla bilancia racconta solo una piccola parte della storia . Per capire davvero come sta il nostro corpo, è fondamentale conoscere la propria composizione corporea : la percentuale di massa magra, massa grassa, acqua corporea e, in alcuni casi, la distribuzione della massa ossea. Perché è così importante? Conoscere la composizione corporea permette di: Valutare in modo più...